我们又这么辨别发酵、发霉呢？普洱茶发霉:普洱茶在制成成品后，在存过程中，由于仓环境不好，受潮或湿度过大发霉。而霉是由于环境湿度大等因素。在高高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化。

相反，普洱熟茶的香气较为低沉。普洱熟茶刚开始会有一股渥堆味，新月菩提用普洱茶上色待渥堆味褪去之后，才是纯正的枣香、荷香、樟香、陈香等。 如果你仅仅是因为喝过一次发霉的茶。普洱茶发霉的原因有很多，主要有以下几种:一是茶叶本身质量问题，比如陈化不良、仓不当、存环境潮湿等；二是人为因素，比如如存放时间过长、度过高、湿度过大等；三是病虫害。

普洱茶属于红茶吗

普洱熟茶的制作工艺普洱熟茶的工艺是从晒青毛料，再进洒水渥堆发酵43—48天之间，普洱茶中什么是台地茶发酵过程中确实会产生很多微生物菌群，其实这个过程中确实会长白毛，说难听些。普洱熟茶中含有大量的水分和微生物，这是其易于发霉的主要原因。而且，如果普洱熟茶的制作过程中没有进行充分的杀青、杀菌和干燥处理，茶叶中的水分和微生物就会更多，更容易导致发霉。

普洱茶通常用笋壳来包装，笋壳在用水漂洗后再晾干，有的没有完全晾干就进行包茶，这种发霉会是在茶饼面上产生霉斑。 1、在制茶时干燥不充分。3|导致普洱茶发霉的原因。 1)、高高湿作仓茶会引起恶意发霉 普洱生茶属于后发酵茶，普洱熟茶后期也有很大的转化空间，但是茶商为了用新茶的价格，卖到老茶的利润，就会用作仓的手法。

普洱熟茶怎么泡

茶堆高度1-2米右，中心度可以达到40-60度。 茶叶的成分在湿度作用下，以及在天然微生物发酵过程中发生奇妙的变化，赋予普洱熟茶特殊的色香味。普洱茶熟茶发霉的原因是因为茶叶的水分含量过高，普洱茶工艺饼怎么保存空气湿度过大，导致细菌滋生。而普洱茶熟茶的制作过程中，由于需要进行发酵，茶叶的含水量较高。

普洱茶怎么分辨生熟茶

普洱熟茶堆味、霉味和异味的问题，还有一个重要的原因就在于存放的问题。茶叶容易受潮，茶叶容易吸附异味，所以如果制作好的熟茶，存放于过于潮湿的地方，白茶普洱茶用什么茶杯不仅堆味散不去，天天喝陈皮普洱茶好吗还会加重味道。本篇文章给大家谈谈普洱茶发霉是怎样的，以及普洱茶发霉的原因对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。