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今天我们来讲讲白茶的第二个品种——贡眉。 大家主要是会比较混淆寿眉跟贡眉,生陈皮老寿眉那我们今天就用对比这两种茶叶的方式来讲解。 贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料。1?是传统意义上的贡眉,指采摘当地菜茶叶制作的白茶。 菜茶,是指用种子繁育的茶树群体种,也叫“土茶”、“小白茶”,属于中小叶种。 2?是按采摘叶的等级。
福鼎白茶的寿眉就是中叶种或者大叶种 贡眉是小叶种 1年前 0 众号勐茶行 ... [赞][鼓掌] 1年前 0 一枞?武夷古茶树 ... 武夷岩茶/百年老丛水仙 1年前 0 一枞。这是对贡眉和寿眉的定义,贡眉仅限于群体种,也称小叶种或者称为福鼎大白为原料,第二规定为嫩梢,一般情况下只有春茶才能达到此标准。寿眉对茶树品种放宽很多。
白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,古树茶福鼎白茶有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。叶采自当地群体小叶种,老寿眉茶的特征每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微。
以下为小叶种茶叶品种介绍:“金骏眉”、“白毫银针”、“贡眉”、““白牡丹,白牡丹琑呆桃兔寿眉,肉,水仙,大红袍,铁观音,白茶,黄山毛峰,福鼎大白茶,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片,山黄芽。原本的贡眉,是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,贡眉口感有点酸属于小叶种型茶树,在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植,其繁殖主要用种子繁育茶树,后代变异性强。
原本的贡眉,是福鼎菜茶有性系的茶种,是闽北地区特有的茶树品种,小陈品鉴老寿眉属于小叶种型茶树,在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植,其繁殖主要用种子繁育茶树,白毫银针和珍毫后代变异性强。贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶,是白茶中产量最高的一个品种,几乎占到了白茶总产量的一半以上。它在外形上很有辨识度。
贡眉白茶采摘的是群体种茶树、小叶种采茶茶叶,主要以一芽三叶为主采制的白茶,寿眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶种和群体种茶树叶,以一芽四叶为主,或更粗老的标准制成的白茶。小叶种茶叶品种大全(茶叶的种类) 茶叶的种类 一、普洱茶 普洱茶产于云南西双版纳等地,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,具有香气滋润。
?? ?贡眉,是以小叶菜茶(群体种)一芽三四叶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶,因采摘难度高,是白茶中产量较低的一个品种. ?贡眉芽头较小,叶片肥硕。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
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